Beschreibung
Sauer dunkel ist ein mildes, hochwertiges Teigsäuerungsmittel für alle dunkle Brotsorten. Es enthält neben einer ausgewogenen, aromatischen Säuremischung Quellmehle und teigstabilisierende Komponenten. Es eignet sich hervorragend für alle dunklen und rustikalen Brotsorten und ist einfach und sicher anzuwenden. Säuregrade: 125
Die Information ist aktuell: 06.09.2017
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